Елецкий мясокомбинат накажут за не те ингредиенты

В Арбитражный суд Липецкой области обратилось управление  Федеральной  службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям с заявлением о привлечении ООО «Елецкий мясокомбинат» к административной ответственности.   Во  время проверки  были выявлены   нарушения. В частности, потолок в колбасном цехе имеет осыпания; в формовочно-шприцовочном отделении температура воздуха составляет +24 градуса, в то время как  должна быть не выше +12;  в колбасном цехе на оборудовании для производства колбасных изделий имеется значительная ржавчина; в колбасе «Любительская», «Московская», «Краковская», сосисках «Любительские» обнаружена видоспецифичная ДНК курицы, при этом согласно маркировке  в составе продукта мясо птицы не указано.

Предварительное судебное заседание назначено на 5 августа.