В Елецком районе прошел первый блинный фестиваль

В этом году Елецкий район начал отмечать Масленицу на день раньше срока. В воскресенье в Талице прошел первый блинный фестиваль. Для гостей напекли больше полусотни видов блинов - толстые и тонкие, ажурные и кружевные, с икрой, грибами и вареньем.

На звуки гармошки и запах блинов в Елецком районе собрались сотни гостей из Липецка, Ельца, Воронежа и Тамбова. Первый блинный праздник в Талице прошел при полном аншлаге: 15 поселений, каждое со своим угощением.

Рецептов блинов десятки - дрожжевые и пресные, на молоке и минералке, с сыром, грибами, мясом и творогом. Елецкие хозяйки из них делали торты, мешочки с сюрпризом и даже японские блюда.

Все подробности - в сюжете телекомпании "Липецкое время".