Липецкая область в 2025 году намолотила 410 тыс. тонн сои. Это является рекордом для региона. Всего же по масличным культурам на 5 ноября собрано 927 тыс. тонн. Соя заняла 183 тыс. га, а урожайность достигла 25,9 ц/га — это на 36% выше прошлогоднего показателя. Лидерами по урожайности стали Краснинский и Лев-Толстовский районы с показателем более 29 ц/га.

Уборка сои еще не завершена — осталось убрать около 13% площадей. Высокий интерес к этой культуре обусловлен спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынке. В регионе с 2022 года работает один из крупнейших в Европе заводов по переработке сои, что дополнительно стимулирует развитие отрасли.

Кроме того, продолжается сбор подсолнечника — уже собрано 361,5 тыс. тонн с 168 тыс. га посевов. В 2025 году под масличные культуры в Липецкой области отведено 433 тыс. га.