Новый мини-цех по производству молочной продукции открыли в Долгоруковском районе. Он будет работать в составе кооператива "Авангард-М". Натуральную кисломолочку, молоко и масло под собственным брендом кооператоры планируют продавать долгоруковцам через свою торговую сеть, а также поставлять в бюджетные организации района. «Авангард-М» - один из самых крупных кооперативов в районе. Больше 140 участников. Закупают сырьё даже в соседних районах. Ежедневные объёмы достигают 4 тонн молока зимой, 10 - летом. И кооператоры только увеличивают объемы. Кооператив получил грант на строительство цеха по производству кисломолочной продукции. Общая стоимость проекта почти 22 миллиона рублей. Из них больше 8 миллионов - это гранты из областного и федерального бюджетов. Собственный бренд в кооперативе уже создали - «Долгоруковские дворики». Прошли сертификацию соответствия стандартам качества. Все подробности - в сюжете телекомпании "Липецкое время".