Свиноводческий бизнес с французским акцентом. Для студентов ЛГТУ свою первую лекцию прочитал известный парижский бизнесмен Патрик Хофманн. Он поделился своей формулой успеха и тонкостями ведения свиноводческого хозяйства. В ходе лекции француз объяснил студентам с чего начинать аграрный бизнес, как создавать успешный проект. Патрик Хофманн считает, что секрет успеха в грамотном подборе персонала, во внедрении новых компьютерных технологий и оборудования и в сохранении лучших традиций свиноводства. Бизнесмен уже успел превратить полузаброшенный колхоз в Добринском районе в один из лидирующих комплексов области. Он уверен, что может научить любого желающего успешному ведению дела. Патрик Хофманн, генеральный директор компании "Отрада Ген": "Я предложил провести лекцию именно в этом университете, потому что мы ищем новые таланты. А что может быть лучше студентов? Двух зайцев мы убиваем одним делом — интегрируем наше предприятие в город Липецк и хотим, чтобы студенты нашли себя в подобном бизнесе. Поросята — это такие животные, которые трансформируют зерно в мясо. А черноземный регион - это как раз тот регион, где производится много зерна. И к тому же Липецк находится недалеко от Москвы, от прямого рынка сбыта".