Согласно статистике, 56% от общего объема произведенного продукта приходится на творог без вкусовых добавок. Для производства одного килограмма творога требуется от 6 до 9 литров молока.
Творог является источником кальция, который, по данным специалистов, лучше усваивается в сочетании с животными жирами. Продукт также содержит калий, способствующий снижению тревожности, и пробиотики, полезные для микрофлоры кишечника. Содержащиеся в твороге витамин А и цинк благотворно влияют на состояние кожи, волос и ногтей.