Экзакт, Трио и Ромен. Последний из этих салатов по рецепту итальянских шеф-поваров должен идти в знаменитый «Цезарь». Вот только часто их подменяют на пекинскую капусту. Исправить ситуацию в Липецкой области сможет предприятие в Елецком районе. Здесь планируют выращивать около 7 миллионов штук салата в год. Подробнее в нашем сюжете.