По оперативным данным на 21 августа, убрано 300 гектаров, собраны первые 7 тысяч тонн. «Уборка картофеля в этом году стартовала на несколько дней раньше, чем в прошлом, — сообщила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. — Первыми в поля вышли аграрии Грязинского и Добринского округов».

Основные площади под картофель сосредоточены в восьми муниципалитетах. Лидером по посевным площадям уже не первый год остаётся Задонский округ — 1,6 тысячи гектаров. Практически весь картофель в организованном секторе выращивается на орошении и идёт на переработку. Товарным картофелем занимаются преимущественно небольшие фермерские хозяйства.

В прошлом году в регионе было собрано более 220 тысяч тонн картофеля.