Суммарно на двух заводах переработано почти 43 тысячи тонн свёклы нового урожая, выработано 3,8 тысячи тонн сахара. Всего в Липецкой области расположены шесть сахарных заводов, которые перерабатывают свёклу не только из региона, но и из соседних областей.

Уборка свёклы стартовала в начале прошлой недели. Первыми в поля вышли аграрии Грязинского округа. Сейчас сладкий корнеплод собирают в семи округах — накопано более 40 тысяч тонн при средней урожайности 434 центнера с гектара.

«Под сахарную свёклу в этом году в регионе отведено 118,5 тысячи гектаров. Урожайность на данный момент превышает прошлогоднюю: с одного гектара собирают почти на 19 центнеров больше. В прошлом году получили очень хороший урожай — свыше 5 миллионов тонн, произвели 880 тысяч тонн сахара. В этом году надеемся также собрать достойный урожай», — отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.