«Малина – это самый мой любимый сорт. Мы с супругой спорим: клубнику я не очень люблю. А вот малина! Пока пройдёшь туда-сюда, раз – уже кг съел!», – рассказал «Липецкому времени» индивидуальный предприниматель Илья Гришин.
Малиновая любовь Ильи Гришина оформилась в бизнес и уже приносит плоды, точнее ягоды. На своей плантации фермер растит заморских «Джоан Джей» и «Херитейдж». В фаворитах – русский «Геракл». А ещё крепыш «Атлант». На этот ремонтантный сорт и делают ставку.
Ягодное дело бывший брокер запустил в Липецком районе. В покупателях – липецкие сладкоежки. Продают ягоду пока не оптом, в розницу небольшими партиями. Богатый урожай ждут только в следующем году. Малину Илья Гришин решил разбавить ежевикой. Хочешь «Чёрную магию»? Береги пальцы!
В распоряжении фермера три гектара земли. Задача на осень – высадить на плантациях в два раза больше кустов сладких ягод и уйти от ручной прополки. Всё — на средства областного гранта, «Агростартапа». Малиново-ежевичная ферма Гришина получила 3 млн рублей.
«Мы планируем потратить деньги на покупку техники сельскохозяйственной, если быть точным, трактора. И на посадку саженцев. Сейчас вы видите, здесь посажено в районе 20 тысяч корней. И мы планируем посадить так же в районе 17-20 тысяч осенью как раз на грантовые деньги», – отмечает Илья Гришин.
Весь покрытый тиной пруд бывшей турбазы «Зелёная роща» на пути преображения. Воду спустят, бассейн расчистят, углубят. И уже этой осенью запустят первых мальков царь-рыбы.
«Хозяйство у нас будет по разведению осетровых рыб. В данный момент вы можете наблюдать, как создаются пруды для выращивания этой рыбы. Пруд будет большой, 200 на 20 метров, и будет состоять из трёх бассейнов», – говорит глава крестьянско-фермерского хозяйства Яна Перепёлкина.
Первый – крытый. Его оставят для малька. Второй оборудуют для рыбалки. В третьем заплещется взрослая рыба на продажу. В распоряжении «Зелёной рощи» – 3 млн.
Грант «Агростартап» фермерам выдают с 2019-го. В этом году сумму выплат увеличили. Теперь предприниматели могут получить не три, а пять млн рублей.
«В 23-м году конкретно было подано 85 заявок. Отбор прошли. То есть люди, которые были допущены до конкурса – 75 человек. На данный момент 21 человек уже выплаты получили», – подчёркивает начальник Управления сельского хозяйства Липецкой области Алексей Телков.
Хозяева «Зелёной рощи» претендуют ещё на один грант – от Минсельхоза. На сумму 10 миллионов рублей. Хотят полностью преобразить территорию заброшенной турбазы. Чтобы не только рыбачить, но и отдыхать можно было. И не сезон, а круглый год. Вторая заявка от региона – из Добровского района от владельцев «Голубой дали». Оба проекта уже защитили в Москве. Результаты отбора в рамках «Агротуризма» объявят в начале сентября.