link
Сегодня

В Липецке испекут "Фронтовой хлеб"

12:13 20 Апреля 2016 Общество
В канун Дня Победы в липецких магазинах можно будет купить «Фронтовой хлеб». Буханки весом 240 граммов начнут продаваться с 5 мая. По словам технологов, на вкус хлеб будет напоминать продукт, который выпускался во времена Великой Отечественной. Всего изготовят порядка 21 тысячи буханок «Фронтового хлеба». Рецепт специалисты нашли в архивах московского «Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности». На 100 килограммов фронтового хлеба расходуется 70 килограммов ржаной и 30 килограммов пшеничной муки второго сорта. В современном рецепте содержание пшеничной муки составляет 60%.
Количество показов: 563
Источник:  пресс-служба администрации Липецка
Система Orphus

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте!    

Лента новостей

25.09.2017

18:58
18:56
18:43
18:37
18:15
17:51
17:22
16:51
16:36
16:29
16:26
16:19
15:59
15:36
15:19
14:57
14:37
14:16
12:52
12:43