link
Сегодня

В Липецке испекут "Фронтовой хлеб"

12:13 20 Апреля 2016 Общество
В канун Дня Победы в липецких магазинах можно будет купить «Фронтовой хлеб». Буханки весом 240 граммов начнут продаваться с 5 мая. По словам технологов, на вкус хлеб будет напоминать продукт, который выпускался во времена Великой Отечественной. Всего изготовят порядка 21 тысячи буханок «Фронтового хлеба». Рецепт специалисты нашли в архивах московского «Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности». На 100 килограммов фронтового хлеба расходуется 70 килограммов ржаной и 30 килограммов пшеничной муки второго сорта. В современном рецепте содержание пшеничной муки составляет 60%.
Количество показов: 579
Источник:  пресс-служба администрации Липецка
Система Orphus

Комментарии

Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на сайте!    

Лента новостей

18:28
18:27
18:18
17:44
17:37
17:30
17:23
16:59
16:45
16:40
16:31
16:20
15:56
15:42
15:24
15:20
15:03
14:32
13:58
12:54