Липецкая область является крупнейшим донором по помидорам защищенного грунта. Такие данные приводит Экспертно-аналитический центр агробизнеса. Внутреннее производство томатов превышает внутреннее потребление в 7 раз.

За девять лет валовой сбор овощей закрытого грунта вырос более чем в 30 раз. На 30 октября 2023 года в регионе получено 126 тысяч тонн тепличных овощей и зелённых культур.