С января по сентябрь 2025 года в Липецкой области получили 702,4 млн яиц всех категорий. Это на 8% больше, чем за тот же период 2024 года.
Главным поставщиком пищевого куриного яйца стало крупное сельхозпредприятие с двумя площадками в Липецком округе и Грязинском районе. Там ежедневно производят около 1,6 млн яиц. За 9 месяцев на этих площадках выпустили 447,6 млн яиц, что на 55 млн больше, чем год назад.
В целом по сельхозорганизациям региона произведено 555,9 млн яиц, включая инкубационные. Местного производства более чем достаточно для потребностей региона, которые составляют примерно 290 млн яиц в год. Излишки поставляют в другие регионы России.
Министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова подчеркнула, что увеличение производства позволяет не только обеспечить местный спрос, но и расширять экспорт.
