В регионе готовят к запуску линию по производству сыра от буренок из пробирки. Элитные породы выращивают в Добринском районе. Специалисты уверяют, молоко от таких коров вкуснее.
- Животные отличаются очень хорошими показателями по надою, высокий жир и высокий процент содержания белка в молоке. Животные очень интересные, планируем их использовать как для производства продукции, молока, так и для производства эмбрионов, - рассказал генеральный директор «Бетагран Липецк» Владимир Седых.
Подробности – в сюжет телекомпании «Липецкое время».
