В управлении Роспотребнадзора по Липецкой области регистрируют факты реализации фальсифицированного животного масла, сметаны. За 9 месяцев текущего года 11,5% проб молочной продукции не соответствовали требованиям ГОСТа. Фальсификат производился в других регионах. Снято с реализации 455 партий пищевых продуктов. Это более 3,5 тысяч килограммов. Основные причины забраковок: истечение сроков годности, несоответствие продуктов питания по показателям безопасности, отсутствие необходимых документов.