Каждая третья проба Роспотребнадзора по Липецкой области выявляет фальсификат. Особенно грешат производители сливочного масла из Курска и Твери. На этикетках они указывают название несуществующих предприятий и фирм и при этом заменяют животные жиры пальмовым маслом.

Недоброкачественную продукцию с прилавков магазинов изымают, а нарушителям выписывают штраф. В ряде случаев к расследованию подключаются правоохранительные органы. Специалисты рекомендуют покупать товары липецких производителей.