Повара 33-й школы спешат разлить суп по тарелкам. На большой перемене обедать приходят самые маленькие. В меню только традиционные блюда русской кухни.
«Мы стараемся кормить детей здоровой едой. Поэтому много у нас овощей и фруктов. На обед у нас идёт другая категория. Горячее первое, второе, салат и напиток», – говорит заведующая производством столовой школы № 33 Наталья Токарева.
Не забывают и побаловать детей свежей выпечкой или запеканкой.
Сегодня на обед гороховый суп и рагу. Оценить качество школьного питания пришли родители первоклашек. Директора всегда готовы принять мам и пап, главное заранее обговорить время визита.
На столах у мам полный ассортимент блюд из меню. От родителей руководство школы просит честную оценку вкуса.
«Я переживаю за здоровье своего ребёнка. Хочется, чтобы еда была вкусная, полноценная, тёплая, горячая. Очень всё хорошо было. Мне очень понравился обед. Был очень вкусный компот, в меру горячая еда, интересно, необычно, разнообразно, всё супер!», – оценила мама ученицы Евгения Яковлева.
«Дети каждый день приходят, каждый день спрашиваешь у них: что кушал, что давали? И мои дети едят. Всё прекрасно», – говорит мама троих учеников Арти Севостьянова.
«На данный момент у нас обучаются 1 393 ребёнка. Полный обед и завтрак у нас питаются 900 человек. На данный момент со стороны ни родителей, ни детей жалоб не поступало», – рассказала «Липецкому времени» директор школы Любовь Давыдова.
За качество и свежесть самих продуктов отвечают операторы питания. В Липецке их три.
– Продукты мы закупаем непосредственно у производителя. Завозим на наши склады и распределяем по школам. Качество контролируем также на складах и школах, – говорит опратор питания школы №33 Сергей Фролов.
– Если вдруг случается внештатная ситуация, поступила жалоба, что продукты не свежие. Как реагируете? – спрашивает корреспондент.
– Незамедлительно меняем продукты. Привозим новые.
И такой контроль во всех 65 общеобразовательных заведениях города. Всего в липецких школах три варианта организации питания. В восьми готовят в собственных столовых, 58 учебных заведений заключили контракт с оператором питания, в 13 привозят готовые обеды.
Возможность есть горячую еду, свежие овощи и фрукты пока они в школе есть у всех 60 тысяч 877 учеников областного центра.
