Больше 300 тысяч тонн сахара нового урожая получили в Липецкой области. Это почти в полтора раза меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. Сельхозпроизводители региона заканчивают уборку сахарной свеклы. Обработано 77% посевных площадей. Получено больше 2 с половиной миллионов тонн сладких корнеплодов.

На урожайность влага уже не повлияет. Средняя по области — 340 центнеров с гектара. Зато содержание сахара — рекордное, около 21%. И если у аграриев сезон скоро завершится, то у сахарных заводов работа кипит. В прямом смысле слова. На Боринском предприятии, к примеру, в сутки перерабатывают около 3 с половиной тысяч тонн свеклы. Увеличить мощность позволила модернизация. Плюс качество корнеплодов — сахар из сырья в этом году извлекается легче.

На склады в Борино с начала сезона переработки уже отправили более 32 тысяч тонн сладкого песка. И это количество покрывает больше половины потребности региона в сахаре из расчета по 40 килограммов на каждого жителя. А заводов в области шесть. И Боринский из них по мощности самый маленький. Поэтому дефицита сахара в регионе не будет. Не стоит пугаться и роста цен. Ведь если не поднять рентабельность культуры, то посевные площади продолжат сокращать, а заводы вынуждены будут закрываться.