Кишечную палочку обнаружили в пищеблоках двух липецких школ

По результатам прокурорской проверки ООО «Группа Компаний Фьюжен Менеджмент» оштрафовано за нарушения в организации школьного питания. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, ставшие основанием для принятия мер прокурорского реагирования.

В частности, в связи с отсутствием контроля со стороны ООО «Группа компаний Фьюжен Менеджмент» за соблюдением санитарных норм в пищеблоке школы № 7 были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, уполномоченные лица  предприятия не обеспечили контроль за соблюдением технологического процесса на пищеблоке, в связи с чем допускались факты занижения калорийности и фактического веса вторых блюд, на кухне деформированный столовый инвентарь.

Аналогичные нарушения выявлены в МБОУ СШ № 38 и 37.

По условиям муниципальных контрактов,  ООО «Группа компаний Фьюжен Менеджмент» обязалось оказывать образовательным учреждениям услугу по организации питания учащихся на 2018-2019 годы, включая приготовление и раздачу пищи учащимся, мытью посуды.

Возбуждено дело об административном правонарушении. ООО «Группа компаний Фьюжен Менеджмент» оштрафовано на 20 тыс. рублей.