Липецкие заводы переработали почти 900 тысяч тонн свёклы нового урожая

Шесть заводов Липецкой области перерабатывают свёклу нового урожая. Два завода начали кампанию в середине августа, остальные подключились в конце августа — начале сентября.

По данным министра сельского хозяйства Екатерины Марковой, к настоящему моменту предприятия переработали почти 900 тысяч тонн свёклы и произвели 102,3 тысячи тонн сахара. В переработку идут как местные корнеплоды, так и свёкла из соседних регионов.

Совокупная суточная производственная мощность заводов региона составляет около 45 тысяч тонн свёклы и примерно 7 тысяч тонн сахара. В среднем заводы Липецкой области вырабатывают более 800 тысяч тонн сахара в год.