Перед Новым годом в России сильно подорожали солёные огурцы, а в Липецкой области — геркулес

В рамках проекта «Котлета с пюрешкой» были проведены исследования, посвященные стоимости различных продуктов в 2022 году по сравнению с 2021 годом. Координатор проекта Фёдор Мезенцев и руководитель маркетингового агентства Людмила Зотова рассказали, сколько сейчас стоит самый Новогодний фрукт — мандарин, а также, на какие продукты возросли цены в сравнении с предыдущим годом.

Больше всего по России взлетела цена на солёные огурцы — 44,4%. Также сильно подорожала томатная паста — на 38,4% и растворимый кофе — на 26,9%. При этом цена на капусту сильно упала, на 45,3%. Дешевле стали стоить картофель — 37,4% и свёкла — 32,5%.

В Липецке выше всего по сравнению с 2021 годом поднялась цена на овсяные хлопья геркулес — на 44%. Сыр и огурцы подорожали — на 32,6%, а варёная колбаса — на 31,1%. К слову, цена на солёные огурцы поднялась и в нашем регионе — на 28,7%.

Капуста в Липецкой области подешевела сильнее, чем по стране в целом — на 52,9%.

Любимый всеми Новогодний фрукт мандарин также подешевел. В Липецкой области он стоит в среднем около 104 рубля за кг. Средняя цена по России — 100 рублей за кг. Однако ближе к январю цена на мандарины будет подниматься.

Также специалисты решили посчитать, сколько в этом году будет стоить «Оливье». Общая стоимость всех продуктов из недорогого сегмента, нужных для приготовления «Оливье» с колбасой, составила 315 рублей за 2 кг.