В Хлевенском районе провели рыбный фестиваль

Сколько блюд можно приготовить из маленькой донской рыбки? Ответ на этот вопрос теперь знают
участники фестиваля в Хлевенском районе. Там на берегу Дона развернулись и соревнования по
рыбной ловле, и конкурс поварских работ. Правила соревнований весьма демократичны - победителей не предусматривают. Весь улов пойдет в общий котел для праздничной ухи.

Пока рыболовные команды упражнялись в сноровке и мастерстве, конкурсная комиссия принимала экзамены у сборных коллективов сельских поселений. На суд жюри - деликатесы из донской рыбы. Причем, ни одна команда кулинаров в своих творческих изысканиях не имела повторений.

Все подробности - в сюжете телекомпании "Липецкое время".