На гастрономическом фестивале «География России» выбрали лучшие кулинарные шедевры.
Одним из призёров стал липецкий шеф-повар Роман Захаров. Он представил необычное блюдо «Помидор с Кудыкиной горы». Оно вошло в топ-блюд сета из 10 блюд со всех регионов страны. В скором времени его начнут подавать в одном из московских ресторанов.
Рецепт Роман пока не разглашает. Однако угоститься блюдом можно будет на Кудыкиной горе ближе к Новому году.
«Проект «География России» направлен на исследование русской кухни и расширение кулинарных горизонтов»
управление потребительского рынка Липецкой области
