Проверку яиц запустило Роскачество. Эксперты проверят их качество, наличие бактерий, микроорганизмов, антибиотиков, чистоту скорлупы и соответствие яиц заявленной категории. Чтобы самостоятельно выбрать качественный яйца, нужно знать несколько правил. Как сообщает Роскачество, необходимо обращать внимание на дату изготовления, производителя, место и срок хранения продукты. А вот шероховатости и цвет скорлупы — это те факторы, которые нужно оставлять без внимания. На качество продукта они никак не влияют. А вот место хранения играет важную роль даже во вкусе — яйца впитывают в себя нежелательные ароматы. На коробке также не должно быть плесени и пятен, пишет 35media.ru.