Всего по стране с начала года получили около 1,2 млн тонн тепличных овощей. В целом в России чаще собирают огурцы, а вот Липецкая область сделала ставку на томаты: их уже 62 560 тонн. Огурцов собрано 42 800 тонн, салатов — 1550 тонн.
В регионе работают четыре крупных современных тепличных комплекса 4-го и 5-го поколения. Они обеспечивают свежими томатами, огурцами и салатами круглый год не только жителей области, но и других регионов страны — почти 10% всех тепличных овощей России выращивается именно здесь. Об этом рассказала министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова.
Сбор овощей открытого грунта в регионе не так велик, но про сезонные овощи здесь также не забывают. В полях уже собран урожай огурцов, томатов, лука, чеснока, кабачков, столовой свёклы, моркови и тыквы, а уборка капусты ещё продолжается. Всего на сегодня получено 3,9 тысячи тонн овощей открытого грунта.
