сайта здоровое-питание." /> сайта здоровое-питание."/> Роспотребнадзор представляет интерактивную Карту питания России
Вход
Пишите нам

Роспотребнадзор представляет интерактивную Карту питания России

25 сентября 2021г. 10:03 Общество
Роспотребнадзор представляет  интерактивную Карту питания России
Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» объявляет о запуске нового раздела сайта здоровое-питание.рфКарта питания России. Это уникальная база данных по культуре питания российских регионов, представленная в интерактивном формате.

«Территория России огромна. Она включает множество географических зон – от арктических пустынь на севере до субтропиков на юге. И на всех этих территориях живут наши с вами сограждане, которые и составляют многонациональную и мультикультурную палитру нашей страны. Под воздействием разных климатических условий, доступности ресурсов, традиций и верований в каждом регионе сформировались свои особенности культуры питания. Это популярность определенных продуктов, и кулинарные традиции, и многое другое. Мы собрали всю информацию и наглядно представили ее в виде карты питания России», – заявила в рамках пресс-конференции в ИД «Комсомольская правда» представитель Роспотребнадзора, заместитель руководителя ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Екатерина Головкова.

«Питаться сбалансированно – очень важно, только в этом случае организм будет получать все необходимые вещества. Самостоятельно выявить дефицитное состояние человеку сложно, потому что часто недостаток тех или иных элементов выражается в общей вялости, плохом настроении, сонливости. Определить, чего именно не хватает, поможет врач», – пояснила Юлия Чехонина, кандидат медицинских наук, врач-диетолог ФИЦ «НИИ питания и биотехнологии». Общую тенденцию по потреблению белков, жиров и углеводов в определенном регионе можно увидеть и с помощью Карты питания России. С большой вероятностью эти данные распространятся на характеристику питания конкретного жителя того или иного региона.

Каждый регион имеет свои уникальные особенности и традиции питания. С помощью Карты пользователи могут получить следующую информацию:

• Статистика по потреблению белков, жиров, углеводов в сутки на человека – в зависимости от уровня показателей различные регионы на Карте выделяются разными цветами. К примеру, больше всего белков потребляют в Смоленской области и Республике Дагестан, меньше всего – на Камчатке и в Хабаровском крае.

• Средняя калорийность рациона в сутки на человека – показатели также отображаются на карте в виде цветовой индикации.

• Краткое описание региона.

• Гендерный состав жителей региона.

• Распространенность алиментарных заболеваний, связанных с неправильным питанием.

• Потребление самых популярных групп продуктов (в год на одного жителя региона).

• Краткая характеристика пищевой промышленности и сельского хозяйства региона.

• Региональные новости – самая актуальная и свежая информация о ходе проекта «Здоровое питание» в субъектах Российской Федерации.

• Национальные кулинарные традиции и рецепты местных блюд. У пользователей есть возможность не только познакомиться с кухней регионов, но и самим поучаствовать в составлении народной энциклопедии питания, добавляя свои любимые рецепты, уникальные для их региона. Для этого нужно завести аккаунт в разделе «Книга рецептов – готовим вместе» и заполнить карточку рецепта, выбрав свой регион. После модерации рецепт появится на сайте.

Карта питания России расширяет возможности проекта «Здоровое питание». На основном портале здоровое-питание.рф размещена полезная информации, которая помогает освоить правила здорового образа жизни, научиться находить баланс в питании, выбирать качественные и полезные продукты. В разделе «Школе здорового питания» доступны видеолекции, созданные при участии ведущих экспертов проекта. Специалисты делятся ценными знаниями о сбалансированном рационе, специфике питания людей разных возрастов и беременных женщин.

Сервис «4 сезона – тарелка здорового человека» позволяет выбрать программу питания, одобренную научными экспертами, составить полноценный, сбалансированный рацион, оздоровить свое меню, подобрать оптимальную тренировку и проконтролировать прогресс.

В разделе «Книга рецептов – готовим вместе» собраны описания простых и полезных блюд, присланные читателями сайта, которые может приготовить каждый, кто хочет перейти на здоровое питание. А также мастер-классы от партнеров проекта – специалистов ВДЦ «Орленок» и ведущих шеф-поваров страны. Особое внимание уделено качеству и безопасности продуктов питания. Как выбрать товары, как правильно читать этикетку, каковы нормы потребления, куда обращаться покупателям, если товар оказался некачественным, – расширенные рекомендации специалистов Роспотребнадзора доступны читателям портала.

Карта питания России – новый уникальный инструмент проекта «Здоровое питание», позволяющий в наглядной форме получить информацию про жителей нашей страны и их традиции, познакомиться с особенностями жизни и пищевых привычек в различных регионах. Карта уже открыта для пользователей и доступна по ссылке. Планируется дальнейшее расширение возможностей раздела, актуализация информации и добавление новых региональных рецептов.
Количество показов: 607 Источник: Пресс-служба Роспотребнадзора
сайта здоровое-питание." data-title="Роспотребнадзор представляет интерактивную Карту питания России" >
Система Orphus

Другие новости по теме:


Сейчас в телеэфире:

09:20 Француз  (0+)
11:00 Будильник lite  (12+)
12:10 Коммунизм по-американски. Мужское воспитание  (12+)
13:10 Чемпион 25  (16+)