- Общество
Авторские географические сыры варят под Ельцом
Личное подворье «Терновая поляна» основано в 2023 году в деревне Дерновка Елецкого района. Его владелец Рафаэль Халилов несколько лет назад переехал сюда из Подмосковья с семьей. Тогда же и возникло его хобби – сыроварение. Несколько лет экспериментов, проб и обучения завершились созданием мини-предприятия, а в конце прошлого года – открытием...