- Общество
Сколько можно хранить новогодние салаты
Большинство салатов могут храниться не больше суток. Заправлять их нужно перед подачей, а в «Оливье» и «Столичный» свежие огурцы добавлять сразу не стоит, сообщают РИА Новости.
"Все салаты относятся к скоропортящимся кулинарным изделиям. Если горячие блюда проходят термическую обработку, во время которой большая часть микроорганизмов погибает, то салаты после смешивания ингредиентов...