Как поменялись цены на «борщевой набор» в начале августа
В текущем году по всей стране и Липецкая область не стала исключением, был зафиксирован резкий рост цен на овощи, входящие в так называемый «борщевой набор»: картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла. Наибольший рост цен продемонстрировали морковь и свекла. Основных причин несколько - поздняя весна, из-за которой посадка урожая сдвинулась на две недели, и неблагоприятные погодные условия на юге России, где выращиваются ранние сорта овощей, привели к раннему выходу на отечественный рынок более дорогой импортной продукции.