- Общество
Пять видов хачапури и два вида итальянской пиццы изготавливают на новом производстве в Добринском районе
По грузинским рецептам 17 века. Но исключительно из продуктов местных производителей. В Добринке готовят хачапури с фермерским сыром, чесноком и мятой. А совсем недавно в сельской компании начали выпекать и итальянскую пиццу.
Тесто должно быть замешано и раскатано руками. Так гласит старинный грузинский рецепт. Иначе хачапури не получится. Поэтому никаких машин....